берёзового кваса );

примерно  15 шт. изюмин.

После этого доливаем в бутылки холодную кипячённую воду и оставляем  бродить , так же, как и   при приготовлении берёзового кваса.

Получается отличный вкусный и полезный, экологически чистый шипучий напиток.

Аналогичным способом я готовлю и квас из цветов одуванчика, правда, концентрацию настоя цветов в том случае делаю покрепче.

Ну, а о целебных свойствах клевера, в том числе и его цветов, найти информацию в интернете и печатной литературе, полагаю, не составит труда.

Л.А.Ковтун